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DL-蛋氨酸
法定编号 ：CAS RN：63-68-3；EINECS号：200-562-9
分子式：C5H11NO2
分子量 ：149.21
物化性质 ：熔点276-279℃（dec） 比旋光度23.25℃（c=2.6N HCI） 水溶性 可溶
溶解性 易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml ；75℃时为54.4g/100ml ；
100℃时为67.2g/100ml 。难溶于乙醇 ，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮乙醇 。
用途 ：用作生化研究和营养增补剂。
标准：USP24 AJI92
